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高温蒸煮袋的应用

编辑:沧州塑料包装有限公司  时间:2016-01-15

高温蒸煮袋的应用

    高温蒸煮袋在目前工业应用的塑料中,只有PVDC塑料薄膜既具有与铝箔相似的高阻隔性又具有耐高温蒸煮性。长期以来,人们希望用PVDC塑料作为中间层制成复合薄膜,成为全透明又耐高温蒸煮,又具有类似铝箔的高阻隔性的耐高温蒸煮食品包装膜。但PVDC塑料是一种性能独特、极难加工的塑料,把它作为中间层制造复合薄膜存在许多困难。

    PVDC塑料薄膜是1938年由美国道化学公司科学家发明的一种特别的吹膜工艺制造出来的。从二十世纪50年代以来一直用作高温蒸煮的肉类灌肠的肠衣,用它包装的经高温杀菌的肉制品在常温下存放,保质期在6个月以上。但PVDC薄膜只能用高频介质加热来热封,而不能用通常使用的电阻加热的方法来热封,所以多年来PVDC薄膜只用作肠衣,而无法制成包装袋来使用。

    近年来的试验研究表明,用无溶剂复合的方法可以把PVDC薄膜不作任何处理而直接进行复合制成复合膜。这种复合膜在高温蒸煮时整个薄膜的形态不会被破坏,始终保持平整光滑,结合紧密,混成一体,可以完全满足高温蒸煮食品包装的需要。用此方法制成的PVDC层压复合耐高温蒸煮食品包装膜投放市场后,受到了专家的肯定,证明其是继铝塑复合薄膜之后同时具备高透明、高阻隔、耐高温蒸煮三大特性的食品包装膜,性能指标达到了国际先进水平。

PVDC层压复合薄膜和铝塑复合膜相比阻隔性接近,全透明,更加柔软,用于肉食品真空贴体包装,袋中空气被抽得很干净,更利于肉食品的保鲜,并可微波加热,而价格仅相当于铝箔复合膜的70%~80%,因此可在相当大的范围内替代铝塑复合膜应用。

    目前,聚乙烯醇(PVA)类涂覆BOPP的阻透性薄膜的研究开发,更为食品包装带来新的希望。这类阻隔薄膜兼具氧阻透性和水蒸气阻透性,聚合物中不含有毒元素,使用过程中不会发生有毒元素转移现象,阻隔材料PVA是微生物合成高分子材料,具有水解和生物降解双重降解机制,可完全降解为水和二氧化碳,更是一种高性能的环境友好型材料,可以在很多方面替代PVDC涂覆薄膜。它主要用于肉类食品、速冻方便食品类以及非食品类的保香型(如防虫剂)等的包装,有着广阔的应用前景。


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