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食品真空袋的特点和安全

编辑:沧州塑料包装有限公司  时间:2018-04-07

食品真空袋的特点和安全

       食品真空袋经过真空包装后,包装袋内比包装袋外具有更强的气压,能有效防止食品破碎变形,不影响包装袋的外观和印刷装饰。
       有很多食品必须用真空袋包装。脆脆的食品如食品容易结块,容易变形的。食物硬度高或锐利,可穿透真空食品袋中的食物。充气真空包装袋,在真空中,然后用氮气、二氧化碳、氧气或混合气体2-3种填充。氮气是惰性气体,自充后,袋内保持正压,防止袋外空气进入袋内,起到保护食品的作用。二氧化碳气体可溶解于各种类型的脂肪或水中,形成酸性弱碳酸,抑制真菌、细菌活性腐败,氧气能抑制厌氧生长,保持水果、蔬菜和新鲜颜色,高浓度的氧气可使鲜肉保持鲜红色。


 


       根据“塑料袋安全标识通用技术要求”,塑料袋的最小厚度不应小于0.025 mm。塑胶袋应有环保、警告及安全指示,并注明“食物”及“QS生产许可证”字样。2008年9月30日以后,用于印刷标志、环保声明和安全声明的塑料购物袋不应出售和使用。除了QS安全标志外,塑料真空袋还可以安全地包装食品?据了解,回收标签通常在塑料袋和底部的塑料容器中,三角形的数值为01-07,每个数字代表一种不同的材料。中国的塑料标签产品,一些主要品牌已经开始大规模使用这个标志,通过这个标志,消费者可以了解塑料制品的材料和用途,我们要学会识别回收标签。如果我们经常使用未加标记的塑料袋包装热食,这些塑料袋不够安全,有机耐热性不强,而且面临高温和油脂,可能分解和释放有毒物质,有些甚至释放致癌物,应尽可能少地使用,最好与自己的午餐盒食品搭配使用。



 

 

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